برند تولید کننده : سانتین

بر کسی پنهان نیست که متاسفانه میزان بی اعتمادی مصرف کنندگان و علاقه مندان به مصرف این ماده بی نظیر در بازار عسل به دلایل مختلف (از حرص و طمع تولید کننده برای تولید و فروش بیشتر تا دشواری تشخیص عسل طبیعی و نبود استاندارد اجباری برای این محصول)، بسیار بالاست.

ازطرفی با انواع و اقسام راه های تشخیص عسل طبیعی در مطالب و ویدئوهایی روبرو هستیم که هیچ کدام، مبنای علمی نداشته و قابل اعتماد نیستند و از طرفی نیاز به دانستن این ادعا که "مطمئن ترین راه تشخیص عسل طبیعی چیست؟"

به گفته متخصصین حوزه تغذیه تنها راه شناخت طبیعی بودن عسل، انجام آزمایش های تعریف شده توسط سازمان ملی استاندارد است. اما آیا صرف هزینه مالی و زمانی جهت انجام آزمایش برای مصرف کنندگان معقول است؟ قطعا خیر. پس چاره جویندگان عسل طبیعی در این جَو بی اعتمادی چیست؟

همان طور که ذکر شد، متاسفانه دریافت استاندارد عسل از سوی سازمان ملی استاندارد، برای تولید کنندگان اجباری نیست و می توان در سطح فروشگاه ها با بررسی عسل های موجود در قفسه ها، این موضوع را مشاهده کرد. از این رو با توجه به این که دریافت نشان استاندارد مشروط به گذراندن تست های سازمان و کسب حدنصاب های تعیین شده است؛ می توان گفت که کم هزینه ترین و مطمئن ترین راه تشخیص طبیعی بودن عسل، توجه به وجود نشان استاندارد در قسمت توضیحات محصول است.

گفتنی است که علاوه بر طبیعی بودن عسل سانتین، در طی فرایند تولید از هیچگونه افزودنی و مواد نگهدارنده ای نیز استفاده نمی شود.