|
پارامتر
|
استاندارد ملی
|
نتیجه آزمون
|
لینک اطلاعات تکمیلی
|
|---|---|---|---|
|
قند های احیا قبل از هیرولیز گرم درصد
|
حداقل 65
|
67
|
|
|
ساکاروز گرم درصد
|
حداکثر 5
|
3.5
|
|
|
رطوبت درصد
|
رطوبت حداکثر 20
|
16
|
|
|
PH
|
حداقل 3.5
|
5
|
|
|
اسیدیته ی آزاد میلی اکی والان گرم
|
حداکثر 40
|
20
|
|
|
فعالیت دیاستازی (DN)
|
حداقل 8
|
10
|
|
|
نسبت فروکتوز به گلوکز
|
حداقل 0.9
|
1
|
|
|
خاکستر گرم درصد
|
حداکثر 0.6
|
0.45
|
|
|
هدایت اکتریکی
|
حداکثر 0.8
|
0.7
|
|
|
هیدروکسی متیل فورفوران HMF
|
حداکثر 40
|
17
|
|
|
مواد جامد غیر محلول عسل
|
حداکثر 0.5
|
0.4
|
|
|
پرولین میلی گرم بر کیلوگرم
|
حداقل 180
|
250
|
|